Intervista della nostra UF Lover La Mora Felice allo chef Perdomo. Matias è stato da subito molto gentile accettando di fare quest’intervista e mi ha invitato nel suo ristorante Contraste a Milano per raccontarmi un po’ di sè davanti ad un buon caffè. Classe 1980, uruguayano (ma ormai italiano per adozione), Matias arriva in Italia […]
